привлекательный

  • 181Семейство аспидовые змеи, или аспиды —         В первом семействе аспидовых мы соединяем змей с вытянутым телом, маленькой головой, вальковатым, на конце умеренно заостренным телом. Оно округло или кажется в разрезе тупо треугольным, благодаря выступающему гребню на спине. Ноздри… …

    Жизнь животных

  • 182Хартум и его обитатели —         Прежде чем мы перейдем к рассмотрению главного города внутреннего африканского царства, мы должны бросить взгляд на историю тех стран, центральный пункт которых я попытаюсь обрисовать. История Судана начинается только в наше время;… …

    Жизнь животных

  • 183Вторая поездка в Судан —         Во второй раз собирался я ехать в страну черных , не обращая внимания на то, что ее адский климат едва не уморил меня в первую поездку. Я предпринимал это путешествие с весьма смешанными чувствами и никак не мог отделаться от различных,… …

    Жизнь животных

  • 184Путешествие из Каира на Синай — Монахи, не знающие ни Бога, ни людей, уединились в пустыне и жили там только для себя, что совсем уже не по христиански, христианину подобает оставаться на миру, среди людей. Лютер* * В этой цитате из Лютера, основавшего носящее его имя… …

    Жизнь животных

  • 185ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ — химические вещества, добавляемые к пищевым продуктам с целью улучшить вкус, повысить питательную ценность или предотвратить порчу продукта. В последнее время в обществе растет озабоченность в связи с применением пищевых добавок: их безвредность… …

    Энциклопедия Кольера

  • 186ГЛИКОЗИДЫ — группа углеводсодержащих веществ, образующихся при реакции конденсации циклических моно и олигосахаридов со спиртами, фенолами, тиолами и аминами, широко представленных в живых организмах, особенно в растениях. Синтезировано также множество… …

    Энциклопедия Кольера

  • 187ЦЕЗАРЬ Гай Юлий — (Gaius Iulius Caesar) ЮЛИЙ ЦЕЗАРЬ (100 44 до н.э.), римский государственный деятель и полководец, диктатура которого знаменовала решающий поворот от республиканского строя к империи. Цезарь родился 12 июля 100 до н.э. (год его рождения нельзя… …

    Энциклопедия Кольера

  • 188РИЧАРД III — (Richard III) РИЧАРД III (1452 1485), король Англии на завершающей стадии войн Алой и Белой роз. Родился в замке Фосерингей (графство Нортгемптоншир) 2 октября 1452, был младшим из детей Ричарда, герцога Йоркского, потомка Эдуарда III. С… …

    Энциклопедия Кольера

  • 189ЧАНДЛЕР Раймонд — (Chandler, Raymond) (1888 1959), американский беллетрист. Историки детективного жанра считают его наряду с Д.Хамметом ведущим представителем школы 1920 1930 х годов. Родился 23 июля 1888 в Чикаго. Детство и молодые годы провел в основном в Англии …

    Энциклопедия Кольера

  • 190ХРИЗОПРАЗ — минерал, разновидность халцедона, SiO2. Название происходит от греч. хризос золото и празиос зеленый. Цвет от яблочно и травяно зеленого до изумрудно зеленого. Окраска обусловлена сорбированными соединениями никеля. Скрытокристаллическая… …

    Энциклопедия Кольера

  • 191КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — одна из старейших отраслей пищевой промышленности, занимающаяся обработкой продуктов питания для предохранения их от порчи при длительном хранении. При баночном консервировании пищевой продукт в готовом для употребления виде помещают в жестяную… …

    Энциклопедия Кольера

  • 192МЕДНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — Медь была одним из первых металлов, которыми научился пользоваться человек, и наиболее широко применявшимся металлом от начала письменной истории до периода Средних веков, когда были разработаны промышленные способы получения железа, а потом и… …

    Энциклопедия Кольера

  • 193ИЛЬМ — вяз (Ulmus), род деревьев и кустарников семейства ильмовых, или вязовых (Ulmaceae), включающий много декоративных и озеленительных видов. Около 20 видов, распространенных по всему Северному полушарию, за исключением запада Северной Америки.… …

    Энциклопедия Кольера

  • 194ОФФШОРНЫЕ ЗОНЫ — города, районы и страны, в которых иностранные (нерезидентные) кредитные учреждения и иные компании осуществляют операции с нерезидентами (иностранными физическими и юридическими лицами) в иностранной для данной страны валюте при отсутствии… …

    Энциклопедия юриста

  • 195Продукт и его первичная обработка —         Что же важно знать кулинару о продуктах в первую очередь? Делом первостепенной важности является определение свежести продукта, его качества упитанности, возраста, размеров, зрелости. От ответов на эти вопросы часто зависит решение, какое …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 196Холодная обработка —         Но вот продукт оценен, прошел первичную, или предварительную, обработку, то есть отмыт и очищен и доведен до состояния кулинарного полуфабриката. Что же дальше? Бросать его на сковородку, класть в кастрюлю, сажать в печь? Нет, как правило …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 197деликатес! — (о вкусном, лакомом) наслаждение! Ср. Сливяночки не прикажете ли, али вот поляниковки! Деликатес, могу доложить! П.И. Мельников. Именинный пирог. Ср. Повар... работает фензерв какой нибудь эдакой, котлетки с трюфелями, словом рассупеделикатес …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 198показные слезы — (иноск.) неискренние Ср. У отверстия могилы (Н.И. Стояновского) не было произнесено громких речей, не было пролито показных слез... Все безмолвно разошлись ... Разошлись, унося в душе привлекательный образ истинного патриота... А.Ф. Кони. Памяти… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 199Деликатес! — Деликатесъ! (о вкусномъ, лакомомъ) наслажденіе! Ср. Сливяночки не прикажете ли, али вотъ поляниковки! Деликатесъ, могу доложить! П. И. Мельниковъ. Именинный пирогъ. Ср. Поваръ... работаетъ фензервъ какой нибудь эдакой, котлетки съ трюфелями,… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • 200Показные слезы — Показныя слезы (иноск.) неискреннія. Ср. У отверстія могилы (Н. И. Стояновскаго) не было произнесено громкихъ рѣчей, не было пролито показныхъ слезъ... Всѣ безмолвно разошлись... Разошлись, унося въ душѣ привлекательный образъ истиннаго патріота …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)